Информация по теме:


Странные экзотические фрукты

Пища / 15.11.2013

В мире существует множество фруктов, которые известны хорошо только местным жителям. И, конечно, путешественникам – любителям изведать что-то экзотическое и новое. Приведем несколько интересных экземпляров.

Агуахе

1_5.jpg

Агуахе – фрукт из джунглей Амазонки. Внешне он покрыт красноватыми чешуйками, внутри – мякоть, которую употребляют в пищу. Этот фрукт ценен тем, что в него входят витамины А и С, также он используется при лечении ожогов. Среди местных жителей популярно вино, сделано из агуахе, известное своим тонким вкусом и великолепным ароматом. И, кстати, это не продукт с ГМО, а самый натуральный фрукт.

Аки или Блигия вкусная

1_6.jpg

Аки или Блигия вкусная - фрукт из тропиков Западной Африки, также можно встретить на островах Куба, Ямайка и Гаити. В пищу используют желтую мякоть фрукта, по вкусу напоминающую вкус грецкого ореха. Также этот фрукт называют “растительным мозгом” – из-за формы мякоти.

Джаботикаба

1_7.jpg

Джаботикаба – это фрукт, растущий прямо на коре дерева, а не как все фрукты – на ветке. В этом и состоит его необычность. Выглядит это так - когда на дереве появляются плоды, кажется, будто ствол дерева покрыт фиолетовыми бородавками. В пищу используют как свежие фрукты джаботикаба, так и в виде вина и ликера, которые славятся своим изысканным вкусом.

Джекфрут

1_8.jpg

Джекфрут - национальный фрукт Бангладеш, который 6 тысяч лет назад начали выращивать в Индии. Этот фрукт является родственником хлебного дерева, имеющего самые крупные фрукты на Земле. Вес одного плода составляет примерно 30 кг. В еду используется мякоть джекфрута, которую режут кусочками и обжаривают. Получаются хрустящие чипсы. Мякоть джекфрута маслянистая и богатая клетчаткой.

Дуриан

1_9.jpg

Дуриан - фрукт с юго-востока Азии. Этот фрукт называют «королем фруктов», конечно же, из-за его вкусовых качеств. Но необычность дуриана еще заключается в том, что внешне это очень непривлекательный по своему виду и запаху фрукт. Запах его сравнивают и с потными носками, и с гнилым луком. Но при этом его вкус не сравним ни с каким другим фруктом.

Купуасу

1_10.jpg

Купуасу – фрукт, растущий в лесах Амазонки. Этот фрукт богат разнообразными питательными веществами, и поэтому его еще называют «суперфруктом». В пищу используется мякоть купуасу. Он очень ароматный, имеет шоколадно-ананасовый привкус. Поэтому часто его используют в приготовлении различных десертов и кондитерских изделий. Также мякоть этого фрукта, имеющая маслянистую структуру, широко известна как хорошее увлажняющее косметическое средство.

Лансиум

1_11.jpg

Лансиум – фрукты, растущие в Индии и Бутане, также совсем недавно их стали выращивать на Гаваях. Это небольшие фрукты, круглые по форме, полупрозрачные. Недозревшие его плоды имеют кислый вкус, но когда дозреют, они становятся сладкими, по вкусу напоминающими грейпфрут.

Мангостин

1_12.jpg

Мангостин - растет в тропиках юго-восточной Азии. Внешне этот фрукт покрыт жесткой кожурой, которую нужно расколоть, чтоб добраться до его ароматной мякоти. Мякоть мангостина сладкая, на вкус напоминающая персик, но при этом терпкая и цитрусовая.

Монстера деликатесная

1_13.jpg

Монстера деликатесная – фрукт из Центральной Америки. На вид этот фрукт похож на полураскрытый початок кукурузы. Созревает он долго, около года. Внимание: незрелым монстеру деликатесную есть опасно, она довольно токсичная. Зрелый фрукт имеет бананово-ананасовый вкус.

Пепино

1_14.jpg

Пепино – это фрукт Южной Америки, но давно выращивается в Новой Зеландии и Турции. Пепино является родственником помидора и баклажана, а по вкусу напоминает грушу и дыню.

Рамбутан

1_15.jpg

Рамбутан – фрукт, растущий в Малайском архипелаге. Его название произошло от местного слова «волосатый». В пищу используется мякоть этого фрукта – нежная, сочная, имеющая кисло-сладкий вкус, очень похожий на виноград.

Физалис

1_16.jpg

Физалис – еще один родственник помидора. У него необычный внешний вид – по форме он напоминает фонарик в оболочке. Имеет мягкий, освежающе-кисловатый вкус, очень напоминающий вкус помидора. И используется в кулинарии похожим образом.

Черимойя

1_17.jpg

Черимойя растет в Андах, также ее выращивают в Италии, Испании, Калифорнии и некоторых других местах. По вкусу этот фрукт что-то среднее между ананасом и бананом. Также любители экзотических фруктов, пробовавшие черимойю, говорят, что ее вкус больше похож на вкус жевательной резинки.

Чудо-ягода

1_18.jpg

Чудо-ягода – этот фрукт растет в Западной Африке. Этот необыкновенный фрукт имеет способность менять вкус кислых продуктов (например, лимона или лайма). В нем содержится вещество «миракулин», оно способно на время «отключить» вкусовые рецепторы, которые отвечают за восприятие кислых и горьких вкусов. Поэтому всё съеденное вами в этом время будет казаться вам сладким.

Сам Факт

Случайные факты