Чем отличаются европейцы от азиатов?

Внешне отличить европейца от жителя Юго-Восточной Азии очень просто: у них разные цвет кожи, разрез глаз, цвет волос, средний рост. Однако есть и более глубокие различия, касающиеся физиологии и функционирования различных систем организма. В некоторых случаях может показаться, что европейцы и азиаты – представители разных биологических видов.

К примеру, возможность усваивать молоко есть только в организме европейцев и некоторых азиатов. Это эволюционное приобретение, благодаря которому жители неблагоприятных северных широт научились восполнять дефицит витамина D. Обитатели южных азиатских стран (а также африканского и южноамериканского континентов) таких проблем не испытывали, поэтому фермент лактаза, усваивающий молоко, в их организме отсутствует. Точнее, он есть всего у 10 % жителей этих регионов. Изначально молоко у людей, как и у животных, предназначалось лишь для грудного вскармливания, пока ребёнок не научится есть самостоятельно.

Ещё одно отличие заключается в вариантах гена АВСС11: у европейцев наличествует его доминантная версия, а у азиатов рецессивная. Из-за этого ушная сера у жителей Европы жидкая, тогда как у азиатов твёрдая. Кроме того, этот ген отвечает за выделение пота из подмышек; у европейцев он выделяется, а у жителей Юго-Восточной Азии – нет. Поэтому неприятный запах оттуда у них не исходит и, следовательно, им особо не требуются дезодоранты. Источником запаха, собственно говоря, является не сам пот, а бактерии, которых привлекают выделения из подмышек.

Учёные одного из вузов Глазго (Шотландия) в ходе экспериментов установили, что азиаты совсем иначе воспринимают собеседника при общении и знакомстве. Ранее считалось, что все люди при контакте друг с другом ориентируются на так называемый треугольник «глаза – рот». Однако оказалось, что азиаты обращают внимание в первую очередь на нос собеседника, а не на рот или глаза. Нос является главным признаком, по которому азиаты распознают друг друга в толпе. Чем можно это объяснить, пока неизвестно. Размер этого органа лица уж точно ни при чём, поскольку у китайцев, японцев и прочих выходцев из Юго-Восточной Азии нос маленький. Интересно, что во время эксперимента испытуемые сами осознавали, на какой части лица они фиксируются при рассматривании портретов на экране. Возможно, указанное различие – следствие неодинаковой работы мозга представителей разных рас.