Интересные факты о различных продуктах

Сейчас на прилавках магазинов можно встретить огромное количество разнообразных продуктов, к счастью, сейчас нет такого дефицита, как в советское время, практически все продукты стали доступными, каждый человек может найти что-либо на свой вкус и кошелек. Стоит отметить, что есть очень интересные и любопытные факты о некоторых продуктах питания, причем знают о них далеко не все люди.

Большинство современных людей стараются очень тщательно следить за своей фигурой, каждый лишний килограмм они сбрасывают при помощи занятий в спортзале и разнообразных диет. Но не многие знают, что к ожирению и, соответственно, лишнему весу ведет употребление в пищу напитков, в которых есть синтетические подсластители. Они абсолютно не утоляют жажду, как часто обещает реклама, а наоборот, усиливают ее, в следствии чего человек употребляет все больше и больше таких напитков, и естественно получает слишком большое количество калорий.

Принято считать, что овощи невероятно полезные и это действительно так, но вот только есть их рекомендуется далеко не всем. Например, от помидоров и моркови следует воздержаться курильщикам. А все потому что в этих продуктах содержится бета-каротин, который при взаимодействии с вредными веществами, содержащимися в табачном дыми, превращается в канцерогены.
Самый полезный хлеб – ржаной, особенно цельнозерновой. В нем много волокон, которые выводят холестерин и уменьшают риск заболеваний сердца. Кстати, о хлебе, интересный факт, что зерно для хранения иногда сушат (что, например, делают с помощью зерносушилки в Краснодаре), а иногда и замораживают.

Не стоит пробовать готовить виноград в микроволновке, так как он абсолютно точно взорвется и придется потратить очень много времени на уборку.

Оливковое масло является очень полезным, в основном благодаря тому, что в нем есть соединение олеокантал, которое способно оказывать обезболивающее действие.

Огромное количество людей регулярно выпивают такой напиток, как кока-кола, считая, что в нем нет вреда, но на самом деле в обычной полулитровой бутылочке содержится целых 16 кусочков сахара! Вряд ли бы такое количество сахара человек мог употребить самостоятельно.

Не только петрушку и укроп можно использовать в пищу. Вы удивитесь, но есть много вкусных и полезных растений, которые сложно представить в салате. Например, настурция, маргаритки, лилейник, ноготки, анютины глазки, гербера и даже герань – далеко не полный перечень цветов и растений, применяемых в кулинарии.

Наверняка абсолютно все замечали, что к рыбе и мясу в ресторанах подают определенное вино, это действительно правильно, так, с рыбой лучше всего употреблять белые сорта, а с мясом - красные. А вот тунец - это единственный сорт рыбы, с которым подают именно красное вино.

Такой известный сейчас фрукт, как авокадо не дозревает на деревьях, его снимают с веток еще зеленым, а для того, чтобы он полностью созрел, ему необходимо просто полежать.

Употребление перца чили способствует повышению тонуса и снижает различные болевые ощущения.