Интересные факты про японские рестораны

Японские рестораны - это места, где подают традиционные блюда страны. Но есть большая разница, находится ли это место в Японии или за ее пределами. В самой Японии способ служения и традиции питания - одни и они совершенно другие в японских ресторанах за пределами страны. Разница не особенно велика, но она часто адаптирована к образу жизни в стране и ее традициям. Например, в традиционном японском ресторане еда потребляется с помощью хэшей. В других странах при необходимости можно получить дополнительную посуду. Хотя это сильно противоречит японской культуре питания. Каковы пять самых важных вещей, которые каждый клиент должен знать при посещении японского ресторана?

Чаевые не требуются при посещении японских ресторанов

В традиционном японском ресторане нет необходимости оставлять дополнительное количество денег официанту. Возможно даже он вернет деньги клиента. Сегодня, под влиянием западной культуры, некоторые японские элитные рестораны добавляют плату за обслуживание или, короче говоря, чаевые для счета клиента. Тем не менее, нехорошо настаивать на том, чтобы обслуживающий персонал брал дополнительную сумму у клиента, это может вызвать у него проблемы, поэтому - нехорошо настаивать, чтобы официант получал деньги, предоставленные клиентом.

Вы получите чашу с otoshi или tsukidashi

Даже при заказе клиенты в типичной японской таверне или ресторане izakaya получают миску otoshi, чего-то вроде закуски. В разных японских ресторанах состав чашки отличается. Существует также спор о том, является ли это сигналом о том, что заказ сделан или предлагается, чтобы клиент имел что-то, чтобы потреблять до тех пор, пока не поступит остальная заказанная еда. Otoshi не заказывается, но он имеется в счете, и клиенты должны знать об этом чтобы не удивляться.

Вода бесплатна

В Японии стакан воды подается, как только клиент поселился. Эта вода называется охия и всегда свободна. Некоторые туристы удивляются, когда они это получают. Чаще всего сюрприз отлично подходит для посетителей японского ресторана, который зимой получает холодную воду.

Удивительно дорогие «дешевые» продукты.

Заказ пиццы в вашей стране может стоить очень мало, но не будет стоить дешево в Японии. Традиционные продукты тем не менее там стоят дешево, доступнее по сравнению с другими странами. Таким образом, традиционные и низкие цены в Японии - это суши, темпури и подобное.

Посещая ресторан izakaya, сначала заказываются напитки

Этот тип японских ресторанов сопоставим с ирландскими пабами. Чаще всего это места, где клиенты оказываются чтобы выпить после работы. При посещении подобного типа ресторана лучше всего заказать напитки. Вот полезная фраза: Toriaezu b?ru kudasai - значит что-то вроде «Принесите пиво, пожалуйста».